商品に変化がつけられるシーズニング

株式会社丸福は、お菓子や料理の味付けに使えるシーズニングを製造販売している会社です。

昭和34年に創業し米菓や豆菓子メーカー向けの醤油だれの製造販売を手がけてきた50年を超える歴史を持つ会社ですが、現在はシーズニングに特化しています。

商品の味付けには安定して売れる定番のものもありますが、消費者のニーズが多様化し商品サイクルも早くなっているため、様々な味で商品に変化をつけることは新商品の開発に役立ちます。

この会社では試行錯誤しながら多くの味を作ってきた結果、1000種類を超える業界ナンバーワンのストックレシピを持ち、人気のものを厳選したカタログでも204種類が紹介されているなど、とても品揃えが豊富です。

サイト上に掲載されているシーズニングは、例えば醤油味だけでもだし醤油やバター醤油などバリエーションがありますし、他には無い珍しいものまであります。

沖縄黒糖や温州みかんなど地域特産原料を使用した味や、ご当地の名物料理の味など、地域の魅力を活かした商品開発に役立つ味も購入できます。

サイト上に掲載されている以外にも開発されたものがあるので、相談すれば欲しい味を手に入れられる可能性があります。

もし希望通りのものが見つからない場合には、完全オリジナルの味を作ることも可能です。

この会社は味のコンサルタントでもあるため、ただ希望の味をつくるだけでなく流行や売れやすさなど商品開発に役立つアドバイスも受けられます。